domingo, mayo 19, 2024

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Lleve su pan caliente el que pone feliz al cliente

Aguascalientes, Ags.-Desde Tlaxcala llegan al Tianguis de Muertos los comerciantes de pan tradicional, pan de feria como le llaman, el cual está elaborado con harina, manteca, mantequilla, leche, huevo, azúcar, agua y esencias de sabores.
Julio César García Guzmán y su familia tienen 10 años viniendo a la Feria de los Muertos, “desde entonces no hemos faltado”.
En estos puestos se ofrece la pieza que es la más común y tiene un costo de entre 50 y 100 pesos según su tamaño; hay otros en forma de sema y en algunos casos se les pone nata y nuez; a la gente de Aguas le gusta también las gorditas de nata con lechera, huevo y mantequilla y la bolsita cuesta 35 pesos.

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