Ocupa Aguascalientes el tercer lugar nacional en producción de pollo, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el cual destaca que en la entidad se producen anualmente 394 mil 103 toneladas de pollo.
Al respecto, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (SEDRAE), Miguel Muñoz de la Torre, comentó que la avicultura es el principal sector productor de carne de la ganadería estatal.
Detalló que los avicultores cuentan con 242.4 millones de aves y en esta actividad participan 81 unidades de producción. Destacó la competitividad de la avicultura en el sector pecuario, ya que ocupa el tercer lugar nacional con una producción de 394 mil 103 toneladas anuales.
