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AGUASCALIENTES | 19/02/2019 19:53

Son más de nueve mil los ambulantes de comida

Los inspectores de Salubridad Municipal diariamente salen a las calles a detectar a aquellas personas que se ponen a vender comida en las calles
Los inspectores de Salubridad Municipal diariamente salen a las calles a detectar a aquellas personas que se ponen a vender comida en las calles (Foto:Aguasdigital )

Aguascalientes, Ags.-El número de comerciantes ambulantes de comida son actualmente más de nueve mil, giro que ha crecido notoriamente, pues son más las personas que buscan en esta actividad una forma de llevar ingresos a sus familias.
De acuerdo a información proporcionada por la Dirección de Salud Pública Municipal, el compromiso es garantizar a la ciudadanía que se trata de negocios de comida, que aunque sean callejeros, cumplen con las medidas de salubridad.
Es la causa por la que esta dirección se ha fijado como meta, llevar a cabo la revisión de más del 85% de los puestos ambulantes de comida, tarea que es de las más arduas en su área, pues implica cuidar la salud de la población.
Los inspectores de Salubridad Municipal diariamente salen a las calles a detectar a aquellas personas que se ponen a vender comida en las calles, pero no sólo en la Zona Centro, sino también en las colonias alejadas, donde es común ver que aunque sea por unos días, se abren puertas de las casas para vender gorditas, tacos, menudo, cena o bien, salen a las esquinas para hacerlo.
La intención, además de vigilar que trabajen con medidas sanitarias adecuadas, también se invita a esa gente a que regularicen su situación, que tomen los cursos de manejo de alimentos, que una vez con la llamada de atención, si no cumplen se les clausura su actividad, aunque en este caso le corresponde a la Dirección de Mercados, a la que se le debe notificar la existencia de negocios que no cuentan con el permiso correspondiente.

 

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